Buffala et ricotta fabriquées à Paris

On est allé chercher la commande de Buffala et ricotta, l’endroit est charmant, dans le 11ème, on peut déjeuner sur place et l’atelier est juste à côté, une bonne adresse découverte par Cabas ! La mozza est produite tous les jours à partir de lait de bufflones en Auvergne.

 

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